Job summary
| Job category | Service (Retail / Entertainment / Beauty / Transportation)／Retail / Restaurants |
|---|---|
| Industry | Consumer Services／ Restaurant / Hotel |
| Employment type | Uncategorized |
| Position level | Other |
| Number of openings | 1 |
| Desired entry time | - |
| Required language skill | - |
| Foreign language competence | - |
| Working hours | Others |
| Welfares / Leave systems |
Work details
Company Overview
日系サービス業
Job Description
品質管理および新商品開発
1 年間、工場で仕込み、成形、冷凍、解凍、焼成、記録プロセスを全て研修いただき、
使用する機械、設備の保守点検も学び、 その後に品質管理、商品開発を行っていただきます。
しばらくは、工場長および現オペレーションマネージャーについていただき、丁寧に教えていきます。
業務内容
・シュー工場の品質管理・オペレーション管理
・トラブル対応・改善
・原材料選定
・設備の管理
・生地の新商品開発
・原価計算
・サプライヤーとの折衝（新商品の材料として）
Requirements
・パン工場、洋菓子工場での現場経験 3 年以上
・洋菓子関係の大学・専門学校卒業（洋菓子の知識をお持ちの方）
・工場設備の知識をお持ちの方（修理可能なものは自分で修理しようと思うマインドがある方）
・好奇心旺盛
・商品開発経験があれば尚良し
・トラブルのポイントをきちんと説明できる方
About interview
Liaison
品質管理兼商品開発 Product development chef(Sweets)
RGF HR Agent
Negotiable / Unpublished
Close
